Oct 25, 2020
Cuisinière Morbihannaise
Posted by Sonia Ezgulian

Le Morbihan, terre de contraste, offre une grande diversit de recettes g n reuses et conviviales La forte pr sence de la culture bretonne donne un cachet id al aux c tes de Belle Ile et leur fabuleux inventaire de poissons, crustac s et coquillages Les terres rendent hommage au cochon jambonneau, andouille et la production potag re La tradition du Morbihan aime galement sentir la chaleur des desserts typiquement bretons tels le kouignamann et les pr cieuses galettes de sarrasin Vous trouverez notamment la table morbihannaise les hu tres gratin es, les ormeaux l chalote, le mulet en papillote, la sole au fumet

  • Title: Cuisinière Morbihannaise
  • Author: Sonia Ezgulian
  • ISBN: 2368420118
  • Page: 129
  • Format: broch
  • Cuisini re Morbihannaise Le Morbihan terre de contraste offre une grande diversit de recettes g n reuses et conviviales La forte pr sence de la culture bretonne donne un cachet id al aux c tes de Belle Ile et leur fabuleux

    Pelisee

    Le titre s av rait prometteur, h las La couverture correspondait ce que j avais command la cuisine du Morbihan , mais l int rieur s est r v l tre un floril ge des recettes du Quercy



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