Jan 27, 2021
Atlas mundial del vino
Posted by Hugh Johnson

Pocos libros sobre enolog a merecen el adjetivo de cl sico , pero la primera edici n del Atlas mundial del vino hizo historia en el mundo editorial en 1971, fecha de su publicaci n Los cr ticos lo consideran la obra sobre vino esencial y m s prestigiosa que existe Esta nueva edici n aportar a los lectores todos los conocimientos actualizados sobre el mundo del vino Las cosas han cambiado mucho desde la ltima edici n del atlas El cambio clim tico, avances en las t cnicas de vinicultura, las modas, las nuevas regiones vin colas El vino que expresa su ubicaci n precisa vuelve a cobrar protagonismo, lo que significa que un atlas que permita al lector entender la geograf a de una regi n resulta m s necesario que nunca Parte del prestigio de este atlas radica en su excelente cartograf a Esta edici n incluye 215 mapas nicos Las regiones vin colas m s din micas, como la costa de Croacia, Khaketi Georgia , Canterbury Nueva Zelanda , Swartland Sud frica , Virginia del Norte Estados Unidos y Ningxia China , son ejemplos de algunas de las zonas que se tratan en profundidad por primera vez.

  • Title: Atlas mundial del vino
  • Author: Hugh Johnson
  • ISBN: 8416138028
  • Page: 342
  • Format:
  • Atlas mundial del vino Pocos libros sobre enolog a merecen el adjetivo de cl sico pero la primera edici n del Atlas mundial del vino hizo historia en el mundo editorial en fecha de su publicaci n Los cr ticos lo con

    Jose A Esperon Borrageiros

    Algunos podr n decir que apenas se centra en vinos espa oles, lo cual es cierto, pero se ilustran maravillosamente bien las principales zonas vitivinicolas del mundo En mi opini n una muy buena compra para profesionales y entusiastas del vino, adem s a un precio muy razonable.


    iagoba

    Es un imprescindible en la biblioteca de un wine lovers Se tiene bien ganada la fama que lo precede Muy util y facil de utilizar.


    Laura

    Buen libro, resume lo mejor del vino de cada pais aunque no est n todos los que deberian estar y nuestro pais se queda un poco flojillo en el libro Se nota la patria de los autores Pero a n as muy recomendable para los amantes del vino.


    DAVID DEL BOSQUE

    Esperaba encontrar un libro t cnico, profesional y objetivo Sin embargo est cargado de comentarios estereotipados sobre algunos pa ses Ensalza sobre manera los vinos franceses y los de los pa ses de habla inglesa y desprecia y menos valora los del sur de Europa a excepci n del peloteo a determinadas zonas que entiendes cuando miras la editorial.Si no hubiera sido un regalo, lo devolver a.



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      342 Hugh Johnson
    Atlas mundial del vino